| Кальмары крупные — 3-4 Штук (или 7-8 маленьких)
|
| Фарш куриный — 300-350 Грамм
|
| Шампиньоны — 200 Грамм
|
| Лук репчатый — 1 Штука (0,5 - в фарш, 0,5 - в соус)
|
| Зелень свежая или замороженная — 40-50 Грамм
|
| Чеснок — 2-3 Зубчиков
|
| Вино белое полусухое — 0,5 Стакана
|
| Паста томатная — 250-300 Грамм
|
| Бульон куриный или овощной — 1/3 Стакана
|
| Лавровый лист — 1-2 Штук
|
| Веточки майорана — 2-3 Штук
|
| Семена фенхеля поджаренные — 0,5 Чайных ложки
|
| Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
|
| Сухари панировочные — 1/3 Чашки
|
| Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
|
| Хлопья красного острого перца — - По вкусу
|
| Соль — - По вкусу |
