eda.ru 120 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (20) |
---|
Сахар 1,5 чайные ложки |
Соль по вкусу |
Чеснок 2 головки |
Лавровый лист 4 штуки |
Карри 1 столовая ложка |
Орех мускатный ½ чайной ложки |
Говяжий фарш 1 кг |
Кориандр молотый 1 чайная ложка |
Куркума 1 столовая ложка |
Абрикосовый джем 2,5 столовые ложки |
Красный винный уксус 150 мл |
Черствый белый хлеб 3 куска |
Молотый имбирь ½ чайной ложки |
Лук 2 головки |
Чатни 1,5 чайные ложки |
Сливки жирные 125 мл |
Йогурт 125 мл |
Яйцо куриное 3 штуки |
Масло растительное 50 мл |
Перец свежий по вкусу |