| eda.ru 120 мин |
| Ольга Худина |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Масло канолы 2 столовые ложки |
| Лук-шалот 250 г |
| Шампиньоны 200 г |
| Сахар 2 столовые ложки |
| Красный винный уксус 2 столовые ложки |
| Красное сухое вино 750 мл |
| Куриный бульон 400 мл |
| Свежий тимьян 2 стебля |
| Говяжий бульон 400 мл |
| Перец черный горошком 1,5 чайные ложки |
| Лавровый лист 1 штука |
| Масло сливочное 1 столовая ложка |
| Мука пшеничная 1 столовая ложка |
| Масло оливковое extra virgin 1 столовая ложка |
| Масло арахисовое по вкусу |
| Картофель 1,5 кг |
| Говяжья вырезка 1 кг |
| Масло трюфельное 1 столовая ложка |