gastronom.ru |
Михаил Симагин |
Ингредиенты (14) |
---|
пюре фруктовое апельсин - 80 г |
пюре фруктовое лимон - 30 г |
соевый соус - 20 мл |
мед цветочный - 30 мл |
крахмал кукурузный - 5 г |
тимьян - 4 г |
оливковое масло - 50 мл |
соус пилотти (помидоры в собственном соку, очищенные) - 100 г |
трюфельная паста - 5 г |
бобы эдамаме - 5 г |
тимьян - 2 г |
чеснок - 5 г |
соль, сахар - по вкусу |
филе лосося - 180 г |