gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (13) |
---|
500–600 г говяжьей вырезки |
1 длинноплодный огурец |
2 луковицы шалота или 1 красная луковица |
3–4 веточки фиолетового базилика |
2 веточки мяты |
соль |
растительное масло |
ломтики лайма для подачи |
3 зубчика чеснока |
1–3 небольших острых красных перца чили |
1/4 стакана свежего сока лайма |
2–4 ст. л. рыбного соуса |
1 ч. л. пальмового сахара или засахарившегося меда, по желанию |