| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 кг щечек говяжьих |
| 200 г репчатого лука |
| 200 г моркови |
| 150 г стеблей сельдерея |
| 1,5 л говяжьего бульона |
| 200 мл красного сухого вина |
| 400 г кускуса птитим |
| 150 г сливочного масла |
| 60 г пармезана |
| соль, перец |
| 3 веточки тимьяна |
| 50 мл оливкового масла |
| 150 г кабачка |
| 1 помидор |
| 1 болгарский перец |