gastronom.ru |
Режис Тригель |
Ингредиенты (15) |
---|
круассан – 1 шт. |
сыр Конте – 30 г |
соус Бешамель – 50 мл |
копченый окорок – 30 г |
морковь – 5 г |
лук-шалот – 5 г |
корень сельдерея – 5 г |
мука - 50 г |
молоко – 300 мл |
сливочное масло – 20 г |
растительное масло – 20 г |
мускатный орех – 1 г |
петрушка – 2 г |
сыр твердый – 40 г |
чесночное масло – 5-10 г |