gastronom.ru |
Ольга Данцина |
Ингредиенты (14) |
---|
масло сливочное — 150 г |
масло растительное — 50 мл |
сахар — 4 ст. л. |
соль — 1 ч. л. |
яйцо — 1 шт. |
мука — 1 кг |
дрожжи (сухие быстродействующие) — 20 г |
молоко — 500 мл |
рикотта — 400 г |
груша (твердая, сладкая) — 2 шт. |
сахарная пудра — 100 г |
яйцо (для смазывания) — 1 шт. |
бадьян — 1 шт. |
кардамон — 3 шт. |