| gastronom.ru |
| Касым Эристов |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| цыпленок (корнишон) – 1 шт. весом около 500 г |
| соль, перец черный молотый – по вкусу |
| лук – 1 шт. среднего размера |
| вино красное сухое – 50 мл (использовано вино из Краснодарского края) |
| мед – 1 ст. л. |
| ягоды голубики – 10 шт. |
| рис красный – 50 г |
| чеснок – 2 зубчика |
| зелень тимьяна – 3 веточки |
| цветки лаванды (сушеные) – 1 шт. |
| масло сливочное – 70 г |
| бульон куриный (темный) – 100 мл |
| уксус бальзамический – 1 ч. л. |
| масло сливочное охлажденное – 30 г |
| рис белый – 50 г |