| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1 целая красная рыба (нерка, горбуша, кижуч, морская форель) весом примерно 1,5 кг |
| 4 сладких перца (красных и желтых) |
| 2 средние луковицы |
| 100 мл белого сухого вина или рыбного бульона |
| 2 ст. л. каперсов, по желанию |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |