| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 стакана с горкой риса для ризотто (арборио или карнароли) |
| 4 стакана куриного бульона |
| 400 г моццареллы |
| 100 г пармезана |
| 200 г маленьких помидоров черри |
| 1 небольшая белая луковица |
| средний пучок базилика |
| 1/2 стакана сухого белого вина |
| 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| 6 яиц |
| 1/2 стакана муки |
| 2 стакана панировочных сухарей |
| соль, свежемолотый черный перец |
| растительное масло для фритюра |