| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 700 г свежих грибов (белые, подосиновики, лисички, сморчки) |
| горсть сушеных белых грибов |
| 2 средние сладкие красные луковицы |
| 2 зубчика чеснока |
| 200 г натурального йогурта или катыка |
| 6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| 2–3 веточки тимьяна |
| средний пучок петрушки |
| 2 ст. л. коньяка |
| 1 ст. л. апельсинового или красносмородинового джема |
| 15 листиков шафрана |
| соль, свежемолотый черный перец |