Рецепт Круассаны
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
масло сливочное (не меньше 82% жирности) - 350 г
мука - 500 г
молоко - 200 мл
40 г дрожжей свежих или 13 г сухих
растительное масло - 30 г
сахарная пудра - 30 г
соль - 8 г
разрыхлитель - 2 г
яйцо - 2 шт.
мука (для присыпок)
молоко - 1 ст. л. (для обмазывания изделий)
желток яичный - 1 шт. (для обмазывания изделий)
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы