| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 100 г сахара |
| 40 г меда |
| 1 яйцо |
| 70 г сливочного масла |
| 260 г муки |
| 6 г соды |
| 2 г лимонной кислоты |
| 250 г натурального йогурта |
| 130 г маскарпоне |
| 130 г итальянской меренги |
| 150 г сливок для взбивания |
| 12 г желатина |
| 300 г сахара |
| 150 г глюкозы |
| 75 г жирных сливок |
| 50 мл молока |
| 25 г соленого сливочного масла |
| 2,5 г «цветов соли» |