gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
8 баклажанов |
2 большие луковицы |
1 морковка |
4–5 зубчиков чеснока |
600 г бараньего фарша |
100 мл белого сухого вина |
800 г рубленых помидоров |
сухие хлебные крошки |
пряные травы, паприка, соль |
Растительное масло для жарки |