gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
½ красной луковицы |
2 ст.л. красного винного уксуса |
6 ст.л. оливкового масла |
10 мелких сладких помидоров |
½ ч.л. мелкого сахара (желательно) |
1 огурец |
25 оливок естественной зрелости (каламата или тажасских) |
1 ст.л. каперсов |
1 ч.л. водки Ouzo или другого анисового дистиллята (желательно) |
3 веточки свежего орегано или щедрая щепотка сухого |
150 г брынзы |