gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (13) |
---|
по 500 г куриных сердечек, печенки и желудков |
2 средние луковицы |
4 зубчика чеснока |
1/2 стакана красного сухого вина |
1 острый перчик чили |
1 ч. л. сушеного базилика |
1 ч. л. сушеного барбариса |
1 ч. л. хмели-сунели |
1 ч. л. молотого кориандра |
4–5 ст. л. растительного масла |
соль, свежемолотый черный перец |
1 большой гранат |
кинза |