| gastronom.ru |
| Елена |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| мука - 250 г |
| масло сливочное - 125 г |
| сахар - 1 ч. л. |
| соль - щепотка |
| вода холодная - 2-3 ст. л. |
| яйца - 2 шт. |
| белая рыба (зубатка, треска) - 5-6 небольших стейка |
| лук порей - 1 шт. |
| вино белое сухое - 100 мл |
| сыр домашний, брынза или Сиртаки - 100 г |
| молоко - 150 мл |
| соль, белый перец, мускатный орех |
| свежий розмарин |
| сливочное и растительное масло для жарки |