edimdoma.ru |
Софья79 |
Ингредиенты (22) |
---|
Бисквит с грецким орехом |
4 яйца |
150 г сахара |
1 ч.л. ванилина |
125 г просеянной муки |
1 ч.л. без верха разрыхлителя |
60 г мелко рубленного грецкого ореха |
Соль |
Мусс из черной смородины и груши |
200 г пюре из груш (готовим из 500 г груш) |
20 г агартина |
сок 1 лимона |
400 мл яблочного сока |
400 мл сиропа из черной смородины |
1 ч.л. ванилина |
400 г сливок |
Для глазури из панна котты |
10 г агартина |
200 г сливок |
30 г сахарного песка |
1 ч.л. ванилина |
2 формы диаметром 26 см |