gastronom.ru |
Касым Эристов |
Ингредиенты (15) |
---|
телятина подкопченная (вырезка) – 400 г |
ветчина – 2 длинных ломтика |
фасоль спаржевая (разноцветная) – 150 г |
масло растительное для обжаривания |
свежий салатный микс, соус-бальзамик, арахис. |
зелень петрушки и кинзы – по 4 веточки |
лук зеленый – 2 стебля |
зеленые перья чеснока – 3 стебля |
арахис – 1 ст. л. |
томаты вяленые – 70 г |
орегано (сушеный) – ½ ч. л. |
перец чили красный – ¼ шт. |
уксус винный красный – 1 ст. л. |
соль – по вкусу |
масло растительное нерафинированное – 60 мл |