eda.ru 90 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (15) |
---|
Анис (бадьян) 4 штуки |
Окорок свиной 2 кг |
Корень сельдерея 1 кг |
Чеснок 1 головка |
Лук репчатый 1 головка |
Миндальное драже 100 г |
Сливки 35%-ные 200 мл |
Мед 4 столовые ложки |
Розмарин 6 стебелей |
Тимьян 12 стебелей |
Петрушка 50 г |
Кинза (кориандр) 50 г |
Кориандр молотый 2 столовые ложки |
Соль 100 г |
Перец черный горошком по вкусу |