| Для теста вам понадобится
|
| 250 мл теплого молока
|
| 1 взбитое яйцо
|
| 65г растопленного сливочного масла
|
| 3 столовые ложки теплой воды
|
| 1 чайная ложка ванильной эссенции (или ванильный сахар)
|
| 3 1/3 стакана муки
|
| 3/4 чайной ложки соли
|
| 3 столовые ложки сахара
|
| 2 чайные ложки сухих дрожжей
|
| Для начинки
|
| 1 стакан коричневого сахара
|
| 4 чайные ложки молотой корицы (я брала 3 столовые ложки уже готовой смести корицы и сахара)
|
| 45 г сливочного масла комнатной температуры
|
| Для глазури
|
| Сливочный сыр (на подобии филадельфии
|
| либо Buka
|
| Almette)
|
| Сахарная пудра
|
| Молоко
|
| Лимонный сок |
