eda.ru 25 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (17) |
---|
Филе форели 2 штуки |
Вешенки 6 штук |
Брюссельская капуста 4 штуки |
Лук-шалот 1 головка |
Чеснок 1 зубчик |
Масло оливковое extra virgin 3,5 столовые ложки |
Масло трюфельное 1 чайная ложка |
Соус бальзамический 1 столовая ложка |
Белое сухое вино 1 столовая ложка |
Листья базилика 5 г |
Листья сельдерея 5 г |
Шнитт-лук 5 кусков |
Тимьян 3 стебля |
Семена фенхеля ½ чайной ложки |
Лавровый лист 1 штука |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |