| eda.ru 40 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Филе лосося 800 г |
| Шампиньоны 400 г |
| Лук-шалот 2 головки |
| Лимоны 1 штука |
| Яйцо куриное ½ штуки |
| Крошки хлебные 50 г |
| Миндаль 20 г |
| Говяжий бульон 500 мл |
| Мадера 100 мл |
| Масло оливковое 20 мл |
| Масло сливочное 50 г |
| Масло сливочное топленое 50 г |
| Петрушка 20 г |
| Кинза (кориандр) 20 г |
| Соль по вкусу |
| Перец свежий по вкусу |