povarenok.ru |
Татёныш |
Ингредиенты (19) |
---|
Мука 500 г |
Мацони 250 мл |
Молоко 100 мл |
Яйцо куриное 1 шт |
Масло сливочное 50 г |
Масло растительное 75 г |
Дрожжи 6 г |
Сахар 1 ч. л. |
Соль 0,5 ч. л. |
Свинина 700 г |
Лук репчатый 2 шт |
Сало 150 г |
Чеснок 2 зуб. |
Перец красный жгучий 0,5 ч. л. |
Кориандр 1 ч. л. |
Зира 1 ч. л. |
Уцхо-сунели 1 ст. л. |
Аджика 1 ч. л. |
Соль 1 ч. л. |