| eda.ru 90 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Говяжий фарш 300 г |
| Свиной фарш 300 г |
| Рис басмати 150 г |
| Помидоры консервированные 800 г |
| Лук репчатый 2 головки |
| Чеснок 3 зубчика |
| Перец чили 1 штука |
| Яйцо куриное 1 штука |
| Каперсы 1 столовая ложка |
| Крошки хлебные 50 г |
| Куриный бульон 300 мл |
| Молоко 200 мл |
| Масло оливковое 50 мл |
| Томатная паста 2 чайные ложки |
| Соус вустерширский 10 мл |
| Острая горчица ½ чайной ложки |
| Тимьян 6 стебелей |
| Петрушка 10 г |
| Мята 10 г |
| Кумин (зира) 2 чайные ложки |
| Лавровый лист 2 штуки |
| Сахар по вкусу |
| Соль по вкусу |