| eda.ru 70 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Лук репчатый 1 головка |
| Морковь 1 кг |
| Свиная шея 1,5 кг |
| Сельдерей 2 стебля |
| Апельсины 1 штука |
| Чеснок 2 головки |
| Тархун 6 стебелей |
| Белое полусладкое вино 100 мл |
| Лавровый лист 1 штука |
| Маслины 300 г |
| Масло оливковое 50 мл |
| Говяжий бульон 1 л |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |