koolinar.ru 120 мин |
Zzoloto |
Ингредиенты (13) |
---|
Сухая смесь: |
домашняя нутовая мука – 105 гр. |
яичный белок – 55 гр. |
сахарная пудра – 150 гр. (из коричневого сахара Мистраль) |
Соль - щепотка |
Итальянская меренга: |
сахар коричневый Мистраль – 150 гр. |
яичный белок – 55 гр. |
вода – 40 мл |
Начинка: |
белый шоколад – 100 гр. |
пюре из черной смородины – 50 гр. |
сливочное масло – 10 гр |