| koolinar.ru 40 мин |
| olga |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для теста: |
| Вода — 240 мл; |
| Масло сливочное — 100 г; |
| Мука — 150 г; |
| Куриные яйца (небольшие) — 4 шт; |
| Щепотка соли и сахара. |
| .................. |
| Для крема: |
| Сахар тростниковый ТМ Мистраль — 8 ст.л; |
| Вода или сок ягоды; |
| Лимонная кислота — по вкусу или 1 ст. л. лимонного сока; |
| Куриный белок — 2 шт; |
| Какао-порошок — 1-2 ст.л. |
| Соль — щепотка. |
| ................. |
| Для глазури: |
| Молоко — 5 ст.л; |
| Сахарная пудра — 150 г; |
| Горький шоколад — 150 г; |
| Сливочное масло — 40 г; |
| Ванильный сахар — 1 ч.л. |