| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 200 г копченого лосося |
| для домашнего майонеза |
| 1 желток |
| 1 ч. ложка зерновой горчицы |
| 1 ст. ложка лимонного сока |
| соль, черный перец по вкусу |
| 150 мл оливкового масла IDEAL |
| для начинки |
| 300 г свежего лосося |
| 200 мл сухого белого вина |
| 1 луковица |
| лук резанец |
| 3 ст. ложки домашнего майонеза |
| несколько капель лимонного сока |
| для соуса |
| сок половины лимона |
| 1 ч. ложка бальзамического уксуса |
| красная икра для подачи |