| koolinar.ru |
| Елена М |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Свиная шея-1,5 кг |
| Лук репчатый-5 шт( 3 в маринад, 2 для подачи) |
| Киви-1 шт |
| Кинза-0,25 пучка ( по желанию) |
| Сахар-маленькая щепотка |
| Приправа для шашлыка ( красный и черный перец, чеснок, кориандр, паприка)- 1 ст.л. |
| Масло растительное-1-2 ст.л.( в зависимости от жирности мяса) |
| Соль |
| Для лука: |
| Масло растительное-2 ст.л. |
| Сахар-1 ч.л. |
| Смесь перцев молотая- пара щепоток |
| Зелень-0,25 пучка |
| Соевый соус-2-3 ст.л. |
| Уксус столовый-1 ст.л. |
| Соль-по вкусу. |