koolinar.ru 360 мин |
Лена72 |
Ингредиенты (11) |
---|
Свинина жирная-1 кг 300гр. |
Сало не солёное-600 гр. |
Чеснок-8-10 зубков |
Мускатный орех молотый-четверть чайной ложки |
Соль-2 ч.л. |
Пеклосоль-2 грамма |
Кориандр в зёрнах-1/2 ч.л. |
Перец чёрный горошком-1/4 ч.л. |
Вода холодная-100-150 мл. |
Свиные чрева-2-3 метра |
Растительное масло. |