koolinar.ru |
Татьяна М. |
Ингредиенты (9) |
---|
Свинина п/ж – 1500 г ; |
Фруктоза – 3 г; |
Соль поваренная – 14 г; |
Соль нитритная – 14 г; |
Перец чили молотый – 1,5 ч.л.; |
Чеснок – 1-2 зубчика; |
Горчица (зерна) – 2 ч.л.; |
Оболочка d=32 мм; |
Шпагат для вязки; |