| koolinar.ru 360 мин |
| antea |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Тесто приготовлено опарным способом. |
| Опара: |
| 200 г муки |
| 30 г свежих дрожжей |
| 75 мл теплого кипяченого молока |
| 100 мл воды |
| Тесто: |
| 270 г муки 1 сорта |
| 10 г дрожжей |
| 5 г соли |
| 80 г сахара |
| 65 г сливочного масла |
| 50 мл молока |
| ванилин |
| Штрейзель: |
| 20 г муки |
| 20 г сахара |
| 10 г сливочного масла |