Рецепт Грибной суп с курочкой «Ряба»
edimdoma.ru
Ингредиенты (23)
Для овощного бульона
2 крупных луковицы (с шелухой)
1/3 часть корня сельдерея
1 корень петрушки
2 крупных моркови
3 веточки тимьяна
2 средних помидора или 8 помидоров-черри
2 стебля лука-порея (белая часть)
3 зубчика чеснока
3 л. воды
Для грибного супа
1 кг шампиньонов (у меня 500 г шампиньнов и 500 г вешенок)
2 литра овощного бульона
3 средних луковицы
2 зубчика чеснока
50 грамм масла
4 ч.л. муки
250 г жирной сметаны
3 филе куриной грудки (по желанию)
30 г сливочного масла (для поджаривания курицы)
соль
перец
сушеные грибы для украшения
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы