| koolinar.ru |
| Жанна |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для блинов: |
| Мука – 100 г |
| Яйцо – 1 шт. (крупное) |
| Вода – 160 мл |
| Соль – ½ ч. л. |
| Сахар – ½ ст. л. |
| Разрыхлитель – ½ ч. л. |
| Кефир – 125 мл |
| Масло растительное – 12 мл |
| Масло сливочное – для смазывания блинов |
| Для начинки: |
| Печень – 250 г |
| Соль – ½ ч. л. |
| Сахар – 1 ст. л. |
| Перец черный свежемолотый – по вкусу |
| Яблоко – 1 шт. |
| Лук красный – 1 шт. |
| Уксус винный – ½ ст. л. |
| Молоко – 100 мл |
| Сливки – 25 мл |
| Вода – 100 мл |
| Сок ½ лимона |
| Масло растительное для жарки |