| eda.ru 180 мин |
| Оля Давыдова |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Телятина с мозговой костью 1 кг |
| Лук репчатый 2 головки |
| Лавровый лист 2 г |
| Перец белый горошком 7 штук |
| Соль по вкусу |
| Морковь 1 штука |
| Корень пастернака 1 штука |
| Вареная ветчина 200 г |
| Чеснок 1 зубчик |
| Масло растительное 2 столовые ложки |
| Перец кайенский щепотка |
| Мадера 100 мл |
| Сок лимонный 20 мл |
| Петрушка рубленая по вкусу |
| Корень сельдерея 50 г |