| Корж «Лиза и Аля»
|
| 300 г муки
|
| 1 ч. л. ванилина
|
| 1 ч.л. разрыхлителя (от него вполне можно отказаться)
|
| 2 пакетика чая «Эрл Грей» (это потрясающая находка Али
|
| тесто получается таким ароматным с как бы маковыми крапинками
|
| чудо!)
|
| 1 ст.л. коричневого сахара
|
| 200 г растопленного сливочного масла
|
| щепотка соли
|
| Прослойка из сухофруктов и грецкого ореха (за идею спасибо Анечке Стрельцу)
|
| 60 г грецкого ореха
|
| 6 шт. кураги
|
| 6 шт. чернослива
|
| 5 ст.л. яблочного сока
|
| Творожный лимонный крем (спасибо
|
| прежде всего
|
| Александру и Елене Lat)
|
| 665 г творожного сыра Дехин (готовила двойную порцию по рецепту Александра)
|
| 3 яйца (разделить на желтки и белки)
|
| 1,5 ст.л. крахмала с верхом
|
| 1 лимон (нам понадобится весь лимон целиком)
|
| 5 ст.л. коричневого сахара
|
| ½ ч.л. ванилина
|
| Шоколадная помадка
|
| 2 ст.л. молока
|
| 70 г сахарной пудры
|
| 1,5 ст.л. какао-порошка
|
| 40 г сливочного масла
|
| Форма для выпечки
|
| выстеленная пекарской бумагой
|
| смазанной маслом (я бумагу не смазала и при снятии коржик немного крошился
|
| так что
|
| думаю
|
| нужно было бы смазать)
|
| 24 см в диаметре. |
