ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (12) |
---|
Мясо (телятина или баранина) 300-400г |
Лук 2шт |
Морковь 2 шт |
Перец болгарский 2 шт |
Помидоры 2 шт |
Картофель 5 шт |
Кипяток 2 л |
Для галушек: |
Мука 6 ст. л. |
Яйцо 1 шт |
Вода 500 мл |
соль, перец, тмин, паприка, смалец для жарки мяса и овощей, красное вино - полстакана, мелко порезанная зелень - петрушка и укроп, чеснок по вкусу |