| ivona.bigmir.net |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| куриные ножки 6 шт. |
| Для фарша: |
| филе курицы или индейки 250 г |
| яйца 2 шт. |
| жирные сливки 200 мл |
| горчица с зернами 1 ч.л. |
| горошины можжевельника 12 г |
| соль, перец по вкусу |
| Для соуса |
| белое вино или овощной бульон 1 стакан |
| лук шалот 2 шт. |
| жирные сливки 150 мл |
| пряные травы по вкусу |