ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (10) |
---|
сливочное масло 1 ст.л. |
оливковое масло 1 ст.л. |
свиные медальоны 4 шт. |
соль и молотый перец по вкусу |
нарезанный лук-шалот или зеленый лук 1/4 стакана |
сухое белое вино 1 стакан |
куриный бульон 1/4 стакана |
сливки или сметана 1/4 стакана |
дижонская горчица 2 ст.л. |
нарезанная петрушка 1 ст.л. |