| ivona.bigmir.net |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для пельменей: |
| Начинка: |
| мясной фарш 300 г |
| лук 200 г |
| вода 5-6 ст.л. |
| соль, молотый перец по вкусу |
| Тесто: |
| мука 3 стакана |
| вода 250 мл |
| яйцо 1 шт. |
| соль по вкусу |
| Для супа: |
| курица 1.2 кг |
| вода 2.5 л |
| лук 1 шт. |
| черный перец горошком 5 шт. |
| шафран 1 ч.л. |
| соль по вкусу |
| сушеная мята по вкусу |
| пельмени по вкусу |