ivona.bigmir.net 90 мин |
Ингредиенты (14) |
---|
Для теста: |
вода 1 1/3 стакана |
мука 4 стакана |
яйцо 1 шт. |
водка 1 ст.л. |
соль щепотка |
растительное масло 2 ст.л. |
Для начинки: |
лук 1-2 шт. |
петрушка несколько веточек |
соль, черный молотый перец по вкусу |
мясной фарш 650 г |
кефир 1/2 стакана |
растительное масло для фритюра |