| ivona.bigmir.net 30 мин |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для котлет: |
| молоко 2% 2 стакана |
| филе трески, нарезанное 450 г |
| хлебные крошки 1/2 стакана |
| рубленая петрушка 2 ст.л. |
| тертый лук 1 ст.л. |
| лимонная цедра 1 1/4 ч.л. |
| соль 1/2 ч.л. |
| молотый перец 1/2 ч.л. |
| яйцо 1 шт. |
| яичный белок 1 шт. |
| измельченный чеснок 1 долька |
| лимонный сок 2 ст.л. |
| оливковое масло 2 ст.л. |
| Для соуса: |
| майонез 1/4 стакана |
| нарезанная петрушка 1 ст.л. |
| нарезанный укроп 1 ч.л. |
| дижонская горчица 1 ч.л. |
| лимонный сок 1 ч.л. |
| измельченный чеснок 1/2 ч.л. |
| молотый перец 1/4 ч.л. |