| ivona.bigmir.net |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| говяжья вырезка, нарезанная кусочками 4 см 600 г |
| соль 3 ч.л. |
| оливковое масло 1/4 стакана |
| нарезанные дольки чеснока 6 шт. |
| говяжий бульон 4 стакана |
| вода 2 стакана |
| темное пиво 1 стакан |
| красное вино 1 стакан |
| томатная паста 2 ст.л. |
| сахар 1 ст.л. |
| сухой тимьян 1 ст.л. |
| вустерский соус 1 ст.л. |
| лавровый лист 2 шт. |
| сливочное масло 2 ст.л. |
| очищенный картофель, нарезанный кубиками 1 кг 350 г |
| большая луковица, нарезанная 1 шт. |
| морковь, нарезанная 3-4 шт. |
| молотый перец 1/2 ч.л. |
| рубленая петрушка 2 ст.л. |