ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (16) |
---|
филе индейки 2.5 кг |
сливочное масло 2 ст.л. |
Для начинки: |
сушеная клюква 90 г |
нарезанный инжир 125 г |
бренди 125 г |
сливочное масло 60 г |
нарезанный красный лук 1 шт. |
нарезанные стебли сельдерея 2 шт. |
свиные колбаски без шкурки 375 г |
листья розмарина 1 ст.л. |
очищенный нарезанный миндаль 2 ст.л. |
белые хлебные крошки 3.5 стакана |
куриные бульон 375 г |
яйца 2 шт. |
соль, перец по вкусу |