1,5 кг телятины
|
1 крупная луковица
|
томатный сок, или паста
|
"белые" коренья (пастернак, корень петрушки)
|
0,5 ч.л паприки молотой
|
красный острый перец
|
чёрный перец
|
2 шт лаврового листа
|
соль
|
половинка лимона
|
1 крупная морковка
|
150 мл домашнего вишневого ликера
|
125 мл светлого пльзеньского пива
|
рафинированное оливковое масло
|
1,5 кг телятины
|
1 крупная луковица
|
томатный сок, или паста
|
"белые" коренья (пастернак, корень петрушки)
|
0,5 ч.л паприки молотой
|
красный острый перец
|
чёрный перец
|
2 шт лаврового листа
|
соль
|
половинка лимона
|
1 крупная морковка
|
150 мл домашнего вишневого ликера
|
125 мл светлого пльзеньского пива
|
рафинированное оливковое масло |