1 яблоко кислых и твердых сортов (типа Granny smith)
|
2-3 яблока более мягких и сладких сортов
|
75 г грецких орехов
|
2 ст. муки
|
1 ст. белого сахара
|
1/2 ст. коричневого тростникового сахара
|
1 ½ ч.л. пищевой соды
|
1 ч.л. корицы
|
¼ ч.л. мускатного ореха
|
½ ч.л. соли
|
2 яйца
|
150 г яблочного пюре (можно взять детское яблочное пюре
|
а можно приготовить самим по предложенному мною ранее рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/51330-yablochnoe-pyure-applesause-apfelmus)
|
50 мл растительного масла
|
еще немного сахара
|
смешанного с корицей
|
для присыпки уже готового к выпечке пирога
|
_______________________
|
стакан 250 мл
|
у меня - квадратная керамическая форма 25х25 |