| Щука весом не менее 800 г (у меня был дохленький щуренок, поэтому…. Дальше объясню)
|
| Лук – 2 шт.
|
| Морковь – 2 шт.
|
| Сливочное масло – 200 г
|
| Яйцо – 4 шт.
|
| Хлеб (булочка) – 100 г
|
| Рыбный бульон – 4 стакана
|
| Желатин – 1 ст. ложка
|
| Сливки (20%) – 1 стакан
|
| Соль, черный перец, зелень, маслины – по вкусу
|
| Щука весом не менее 800 г (у меня был дохленький щуренок, поэтому…. Дальше объясню)
|
| Лук – 2 шт.
|
| Морковь – 2 шт.
|
| Сливочное масло – 200 г
|
| Яйцо – 4 шт.
|
| Хлеб (булочка) – 100 г
|
| Рыбный бульон – 4 стакана
|
| Желатин – 1 ст. ложка
|
| Сливки (20%) – 1 стакан
|
| Соль, черный перец, зелень, маслины – по вкусу |
