| Для блинов
|
| -400-450 г муки (у меня кукурузная
|
| в тот момент обычной пшеничной не оказалось,но все же лучше готовить из обычной пшеничной муки)
|
| -5 яиц
|
| -500 мл теплого кефира
|
| -400-450 мл горячей воды (кипятка!)
|
| зависит от того
|
| какие вы хотите по толщине блины
|
| -2 ст.л. сахара
|
| -1 ч.л. соли
|
| -1 ч.л. соды (под нож\без горки)
|
| -50 мл растительного масла
|
| На этот рецепт получается оочень много блинов,советую уменьшить на двое.главное.чтоб блинчики были тонюсенькими
|
| Для крем-мусса
|
| -лосось слабосоленый - 300 г
|
| -сыр филадельфия - 350 г
|
| -лук-порей - 1 шт
|
| -морковь - 1 шт
|
| -оливковое масло
|
| -перец |
